– Couper la patates douces en rondelles et le poireau finement.
– Faire revenir le poireau à la poêle avec un filet d’huile d’olive et faire de même avec la patate douce (elle doit être tendre).
– Étaler la pâte à pizza et y mettre la sauce tomate. Ajouter de l’origan puis garnir de rondellesde patate douce, poireau et de chèvre.
– Finir par un filet de miel sur le dessus.