Tacos au poulet
- Rosé
À déguster avec un vieux Pineau des Charentes rosé.
Ingrédients
- 200 g de blanc de poulet
- 6 grands wraps
- 1 petit oignon rouge
- 1 paquet de tranches de fromage
- 1 pincée de curry
- 1 pincée de paprika
- Coriandre
Préparation
– Faites revenir les oignons. Salez et poivrez. Ajoutez le curry et le paprika.
– Coupez le poulet en petits dés. Ajoutez-le dans la poêle, une fois les oignons légèrement colorés.
– Coupez le wrap en deux.
– Placez une tranche de fromage sur chaque demi-wrap.
– Ajoutez le poulet au curry et enroulez en triangle.
– Préchauffez votre gaufrier et placez-y les tacos quelques minutes. Vérifiez la cuisson régulièrement. Il est également possible de réaliser la cuisson dans une poêle à grillade ou une poêle simple.