Taco’s met kip & rode ui
- Rosé
Heerlijk met een Pineau des Charentes rosé
Ingrediënten
- 200g kipfilet
- 6 grote wraps
- 1 rode ui
- 1 pakje kaasplakjes
- Currypoeder
- Paprikapoeder
- Koriander
Bereiding
– Bak de uien.
– Voeg een snuifje currypoeder, paprikapoeder, peper en zoet toe.
– Snijd de kip in kleine blokjes en voeg ze toe van zodra de uien licht gekleurd zijn.
– Snijd de wraps in tweeën.
– Leg op elke halve wrap een plakje kaas.
– Voeg de gekruide kippenblokjes toe en vouw de wraps in een driehoek.
– Verwarm je wafelijzer, grillpan of koekenpan en leg de taco’s er een paar minuten in.
– Serveer met een glaasje Pineau des Charentes Rosé met enkele ijsblokjes in.