Ga naar de inhoud

Taco’s met kip & rode ui

Heerlijk met een Pineau des Charentes rosé

Ingrediënten

  • 200g kipfilet
  • 6 grote wraps
  • 1 rode ui
  • 1 pakje kaasplakjes
  • Currypoeder
  • Paprikapoeder
  • Koriander

Bereiding

– Bak de uien.
– Voeg een snuifje currypoeder, paprikapoeder, peper en zoet toe.
– Snijd de kip in kleine blokjes en voeg ze toe van zodra de uien licht gekleurd zijn.
– Snijd de wraps in tweeën.
– Leg op elke halve wrap een plakje kaas.
– Voeg de gekruide kippenblokjes toe en vouw de wraps in een driehoek.
– Verwarm je wafelijzer, grillpan of koekenpan en leg de taco’s er een paar minuten in.
– Serveer met een glaasje Pineau des Charentes Rosé met enkele ijsblokjes in.